Cottage lievance
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 1 – 2 PL trstinového cukru alebo medu
- 180 g bieleho cottage cheese
- 2 PL mlieka
- 1 PL olivového oleja
- ½ hrnčeka hladkej špaldovej múky
- ¼ hrnčeka jemných ovsených vločiek
- 2 ČL prášku do pečiva
Postup
V miske vyšľaháme vajcia s trstinovým cukrom alebo medom.
Pridáme cottage cheese, mlieko a olivový olej. Všetko dôkladne premiešame.
Pridáme jemné ovsené vločky a špaldovú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Opäť poriadne premiešame.
Panvicu jemne potrieme olivovým olejom a pomocou lyžice tvarujeme menšie lievance.
Lievance opekáme z oboch strán na miernom ohni dozlatista.
Podávame podľa chuti – s ovocím, javorovým sirupom, džemom, Nutellou alebo šľahačkou.